2019年を締めくくる素晴らしいイベントのお知らせです！
11月に開催する2019年最後のイベントのお知らせです！
まずは、大変ご好評を頂いてるチーズイベント「フォルマッジョレストラン」も今回で最後の会になります。
今回は日本とイタリアの同じ名前のチーズの食べ比べ、世界三大ブルーチーズと日本のブルーチーズの食べ比べを楽しんで頂きます。
ミルクの種類の違いやチーズや造る場所によって、味わいが異なる20種類以上の珍しく面白いチーズを試食して頂きます。また、トッピングでチーズの味わいが変わるのも面白いです。そしてお好みでチーズに合うワイン、グラッパ 、紅茶などを探すのも楽しい会です。
一度に様々なチーズを食べ比べでき、味わいの変化を楽しめる稀有な会です。
日時 11月13日(水曜日)
開場 18:30
開始 19:00
会場 クリマディトスカーナ
料金 ¥8.800(消費税、サービス料、テキスト代、スパークリングワイン1杯込み)
次に、2019年を締めくくるのに相応しい素晴らしいワインイベント「2社合同メーカーズディナー」を開催致します！
フランチャコルタの最高峰「ラ・モンティーナ社」のオーナー、ミケーレ ボッツァ氏と、アマローネの造り手「メローニ社」の若きオーナー兼醸造家のカルロ メローニ氏をお招きした1夜限りのコラボレーションディナーです。
ミケーレ氏が手掛ける フランチャコルタ ミレジマート2011は「イタリアンソムリエ協会ワインガイド2017」にて最優秀賞を受賞しております。
又、メローニ氏は樹齢30〜40年のブドウの木からなる果実でクラシックなスタイルで最高級のアマローネを造り出すワイナリーです。
当日のワインのラインナップは以下の通りです。
2011 フランチャコルタ ミレジマート
ビアンコ バランカ シャルドネ
2017 ランゲネッビオーロ
2016 イルヴェルート ヴァルポリチェッラ
2010 イルヴェルート アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ
シェフ佐藤がこのワイン達に合う最高の料理をご用意しております。
日時 11月22日(金曜日)
開場 18:30
開始 19:00
料金 ¥1.1000(料理代、ワイン代、消費税、サービス料、テキスト代込み)
会場 クリマディトスカーナ
皆様と共に熱く楽しいチーズ会、ワイン会で2019年を締めくくりましょう。
是非是非ご予約お待ちしております。
TEL 03-5615-8258
Mail info@clima-di-toscana.jp
