食欲の秋到来！
ポルチーニとサンジョヴェーゼのコラボレーションするこの時期に入りました！
秋といえば、ポルチーニ、トリュフ、ジビエ。
香り高く、濃厚で深く力強い味わい。やはり、この時期が1番美味しい食材達です。
ヘアフォード牛や蝦夷鹿など、赤身のしっかりとしたお肉とポルチーニやトリュフとの相性は抜群。
また、ナマズとポルチーニの組み合わせも大好評を頂いております。
そしてトスカーナワインの醍醐味である「サンジョヴェーゼ」も進化を発揮する、飲み頃を迎えております。
繊細で綺麗な味わいから、力強くしっかりとした味わいまで幅広く楽しめます。
変幻自在なサンジョヴェーゼを是非ご賞味ください。
10月1日にカルミニャーノの伝統ある生産者、「アルティミーノ社」をお招きしたメーカーズディナーを開催致します。
もちろんこの日も香り高く、力強い味わいの食材達を使ったコースをご用意しております。
アルティミーノ社のワインもエレガントで綺麗な味わいから凝縮感がありしっかりとしたワインをお楽しみ頂けます。
是非、秋のトスカーナディナーを堪能しにいらしてください。
日時 10月1日(火曜日)
会場 クリマディトスカーナ
開場 18:30
開始 19:00
料金 ¥11.000(料理代、ワイン代、消費税、サービス税、テキスト代込み)
残り数席ご用意出来ます！
ご予約、お問い合わせお待ちしております。
TEL 03-5615-8258
Mail info@clima-di-toscana.jp
