メーカーズディナー開催のお知らせ
10月1日(火曜日)にトスカーナ州、カルミニャーノ地区のテヌータディアルティミーノ社のエキスポートマネージャーであるロヴェルト・ピヴェッタ氏をお招きしたメーカーズディナーを開催する事が決まりました。
カルミニャーノ地区は、メディチ家のカテリーナが後のフランスの国王アンリ2世に嫁いだことで文化交流が生まれ、フィレンツェにボルドータイプのワイン(カベルネ種、メルロー種などのブドウの苗木)がもたらされ、この地に植えられました。
ボルドーワインを大変気に入ったメディチ家は、カルミニャーノワインにカベルネ種を合わせて造ることを命じました。これが今のカルミニャーノのスタイルの始まりとされています。
又、アルティミーノ社は元々、中世時代フィレンツェを支配していたメディチ家のフェルナンド1世が、余暇を過ごすための別荘だった事も記録があります。
今ではユネスコ世界遺産に登録される程、世界的にも有名な土地でもあります。
今回のワインは
カルミニャーノ「ポッジラルカ」2016
カルミニャーノリゼルヴァ「グルマレッロ」2013
イリス2015
など、4種類のワインを当日用意しております。
是非この機会にカルミニャーノらしい力強く綺麗な味わいで、代々受け継がれている歴史深いワインと
シェフ佐藤の香り高く力強い秋の食材をふんだんに使ったコースのアッビナメントをお楽しみください。
会場 クリマディトスカーナ
開場 18:30
開始 19:00
料金 ¥11.000(料理代、ワイン代、消費税、サービス税、テキスト代込み)
ご予約、お問い合わせお待ちしております。
TEL 03-5615-8258
MAIL info@cima-di-toscana.jp
