Clima di Toscana（クリマディトスカーナ） 9月度料理教室のご案内

9月度料理教室のご案内

2023-08-25 13:47:07

9月度料理教室のご案内

まだまだ猛暑日が続いておりますが、少しずつ秋の香りが感じられます。これから旬を迎える戻りカツオ、栗粉、無花果を使った料理を紹介致します。

9月度のメニューは以下を予定しております。

・戻りカツオのコトレッタ

(カツオに脂がのり美味しくなって返ってきました。外はカリカリ、中はしっとりのパン粉焼きをお楽しみ頂きます。)

・栗粉のパッパルデッレ鴨とカカオの煮込みソース

(香ばしい栗粉を練り込んだトスカーナの幅広生パスタと苦味・甘味のバランスが堪らないカカオと鴨の煮込みソースを紹介します。)

・鶏モモカリカリソテー無花果とバルサミコソース

(ジュワ・カリッの鶏モモ肉を季節のフルーツと甘酸っぱいバルサミコ酢で秋らしく仕立てます。)

※天候・入荷次第でメニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※9月度より通常対面式教室水・木曜日の参加費は7,800円から8,000円とさせて頂きます。何卒宜しくお願い致します。

9月度の料理教室は以下を予定しております。

12日(火)オンライン料理教室

13日(水) 通常料理教室満席キャンセル待ち承っております。

14日(木) 通常料理教室満席キャンセル待ち承っております。

10月度の料理教室は以下を予定しております。

17日(火)オンライン料理教室

18日(水) 通常料理教室満席キャンセル待ち承っております。

19日(木) 通常料理教室満席キャンセル待ち承っております。

11月度の料理教室は以下を予定しております。

14日(火)オンライン料理教室

15日(水) 通常料理教室満席キャンセル待ち承っております。

16日(木) 通常料理教室満席キャンセル待ち承っております。

10月・11月のメニューは決まり次第ご報告させて頂きます。

新型コロナウイルスの規制も緩和しましたが、引き続きプラズマクラスター搭載の空気清浄機・小型扇風機の常用、非接触型アルコールディスペンサー、料理・ワインの説明時のソーシャルディスタンスの確保など、出来る限りの事を行いながら、料理教室を開催致します。皆様にお会い出来る日を楽しみにしております。

ご予約・お問い合わせお待ちしております。

電話番号 03-5615-8258

Mail info@clima-di-toscana.jp