クリマディトスカーナに素晴らしいお野菜たちがやってきました！
12月に植え付けた下中玉ねぎを5月初旬に収穫してきました。そこでお世話になりました、あきさわ農園さん...
6月度オンライン料理教室
2021年6月度の料理教室もオンラインで開催致します！3度目の緊急事態宣言発令により6月度のレストランで...
旭屋出版の新版 生パスタの技術に掲載して頂きました！
今回旭屋出版さんの「生パスタの技術」にシェフ佐藤が掲載されました！この本では、イタリアの豊かな地...
クリマ ディ トスカーナのディナータイムのお水はヒルドンを用意しております！
クリマ ディ トスカーナのディナータイムのお水は「ヒルドン」を用意しております。昨夜、い...
初夏のテイクアウトメニューに変更しました！！
初夏のテイクアウトメニューに変更しました！！シェフ佐藤は毎朝市場に行き、旬な食材や面白い食材を仕...